Sánguche de pavo
en Huancayo


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En Sanguchería Mamá Meche queremos que pruebes lo mejor en sánguches del sector, combinamos los sabores criollos en sánguches para que los difrutes de la mejor forma.

A continuación, te presentamos nuestra carta para que te antojes y vengas a probar los deliciosos platos que tenemos para ti:
Sanguchería Mamá Meche sánguche

Sánguches

Sánguche de pavo
Jugoso pavo al horno, aderezado con la receta cacera de Mamá Meche, pasada de generación en generación, entre pan francés y la tradicional zarza de cebolla.

Chicharrón Mamá Meche
Generosos pedazos de panceta de cerdo macerados en sal y cocinados lentamente como Mamá Meche manda entre un crocante pan francés, camote frito y zarza de cebolla.

Jamón del país casero
Pierna de cerdo de primera macerada y marinada con nuestra receta casera para lograr el sabor que nos caracteriza con un delicioso y crocante pan casero y toque de cebolla.

Sánguche con asado
24 horas macerado, 4 horas de cocción a fuego lento convirtiéndolo en el asado más suave en su salsa, presentado en el ciabatta de Huancayo... simplemente perfecto.

Ciabatta con lomo saltado
Tradicional lomo saltado (lomo fino) con el toque de Mamá Meche para lograr ese sabor único que nos caracteriza

Beef cheedar
Recopilación de los viajes de Mamá Meche, trayéndoles lo mejor del mundo, lomo de primera con una increíble salsa inglesa casera, cebolla dulce y queso cheedar en el más crocante ciabatta de Hyo. ¡Nice!

Pollo deshilachado
Súper clásico y súper delicioso infaltable pollo deshilachado con lechuga, aros de cebolla y un toque de mayonesa casera, uno de los favoritos de Mamá Meche.

Pancera de cerdo a la leña
Marinación larga en miel y mostaza para lograr algo maravilloso, acompañado del crocante pan ciabatta y cocido a la leña.

Triple Mamá Meche
Pollo, apio, mayonesa, salsa huancaína, tomate, cebolla, lechuga, mayonesa de aceituna, carne de cerdo, pimientos marrones y palta ¡qué más!

Salchicha huachana
Clásico sánguche con la inconfundible salchicha huachana con huevo... una delicia.

Otros gustitos

Porción de papas andinas
Directamente de las chacras de Mamá Meche

Budín de la casa
Elaborado con pan artesanal, bañado con un jugoso dulce de higos.

Bebidas

Café 100% puro
Extra especial de Villa Chachamayo, los granos provienen de las mejores zonas cafetaleras de Villarica, Chanchamayo y Quilibamba

Chocolate caliente
Preparado con los mejores cacaos de la selva peruana, canela clavo de olor y leche.

Mates e infusiones naturales con hierbas recogidas del campo
Anís, hierba Luisa, muña, cedrón y manzanilla.

Chicha morada
Con maíz sangre de toro
Jugos y batidos

  • Fresa.
  • Piña.
  • Papaya.
  • Naranja.
  • Mango.
  • Chirimoya.
  • Guanabana.
  • Naranja con aguaymanto.
Con leche

  • Lúcuma.
  • Fresa.
  • Mango.
  • Papaya.
  • Plátano.
  • Guanabana.

Destacado
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